Terschellinger kaas wint prijs
OOSTEREND - De belegen boerenschapenkaas die gemaakt wordt op het bedrijf van Gerben en Jolanda Bakker in Oosterend, is in de prijzen gevallen bij de World Cheese Awards in Dublin. Op deze keuring werden meer dan 2400 kazen beoordeeld. Het Terschellinger product viel op en ontving brons in de categorie 'hard ewes milk cheese, plain'. De kaas was ingestuurd door de afnemer in Londen.
Bron: foto Anne Zorgdrager; tekst Persburea 't Wakend Oog - Terschelling - oktober 2008
|